Κεφτεδάκια Χασάν Πασά

1. Αρχικά, τρίβουμε το κρεμμύδι για τον κιμά μας.
2. Προσθέτουμε ψωμί, μαϊντανό και άλλα υλικά, και ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας.
3. Περνάμε τις βραστές πατάτες από το μπλέντερ.
4. Ας πάρουμε λάδι γάλα μαύρο πιπέρι στο τηγάνι.
5. Προσθέτουμε τις πατάτες, ρίχνουμε αρκετό αλάτι και μαγειρεύουμε στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά. ας ηρεμήσουμε
6. Ας πάρω τον κιμά σε μέγεθος λεμονιού, να του δώσω σχήμα μπολ και να τον βάλω στο χρέος μου.
7. Ας ρίξουμε περίπου 2 κουταλιές της σούπας αρακά.
8. Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο κιμάς.
9. Βάλτε τον πουρέ πατάτας σε ένα σακουλάκι. Ας τους χτυπήσουμε.
10. Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
11. Ας πάρουμε το πάνω μέρος από τις πατάτες από το φούρνο, κοντά στο ελαφρύ ψήσιμο.
12. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε νερό, πελτέ ντομάτας και μαύρο πιπέρι και ρίχνουμε τη σάλτσα σε όλους τους κεφτέδες μας.
13. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη????????✔

Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία