Σάντουιτς με κρέας με πίτα

1. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη, γίνεται μια πολύ μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ζυμωθεί.
2. Ανοίγουμε τη ζύμη πιέζοντας ελαφρά με τα χέρια μας ώστε να μην είναι αραιή στον πάγκο που ρίχνουμε το αλεύρι στο μέγεθος που θέλουμε με τα χέρια μας (βγήκε περίπου 8 κομμάτια.)
3. Το βάζουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς στον προθερμασμένο φούρνο.
4. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ μικρός. Θα ψηθεί σε 10 λεπτά.
5. Σκεπάζουμε το ψωμί με ένα πανί όταν βγει από το φούρνο.
6. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, βάζετε νερό σε ένα αντιθερμικό μπολ στο κάτω μέρος του φούρνου.
7. Ετοιμάζουμε το κρέας μας από μοσχαρίσιο μπούτι, το κόβουμε πολύ μικρά.
8. Ας μαρινάρουμε το κρέας μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
9. Όταν είναι έτοιμες οι πίτες μας, ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι μας και βάζουμε το κρέας στο τηγάνι.
10. Όταν έβγαζε το νερό και στράγγιξε, πρόσθεσα λίγο ακόμα αλάτι, θυμάρι σκόνη, κόκκινο πιπέρι.
11. Τοποθέτησα το κρέας στο ψωμί και το ετοίμασα με κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτα, σάλτσα γιαουρτιού και σαλάτα.

Καλή όρεξη.

Σάντουιτς με κρέας με πίτα Συνταγή ψωμιού με φωτογραφία