Στιγμιαία νόστιμες μπριζόλες χαμηλών συστατικών
Πώς να φτιάξετε μια στιγμιαία νόστιμη συνταγή με λίγα υλικά;
Αν δεν έχουμε ετοιμάσει το κρέας μας στην πόλη, το κόβουμε σε λεπτές φέτες και του κάνουμε βαθιές γρατσουνιές χωρίς να το σπάσουμε με το μαχαίρι.
Πάρτε μια χύτρα ταχύτητας και προσθέστε μισό ποτήρι νερό χωρίς να προσθέσετε αλάτι. Μετά το σφύριγμα ψήνουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να κάνετε την ίδια διαδικασία σε κανονική κατσαρόλα με λίγο μεγαλύτερο χρόνο.
Ζεσταίνουμε το τηγάνι παίρνοντας λάδι. Προσθέτουμε το κρέας μας και το τσιγαρίζουμε και από τις δύο πλευρές. Πασπαλίζουμε τελευταία με αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε το στόμα με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για συνολικά 15 λεπτά.
Το σερβίρουμε με ψητά λαχανικά και ρύζι στο πλάι.
Εάν το κρέας σας είναι πρόβειο ή αρνί, μπορείτε να το ψήσετε απευθείας στο τηγάνι χωρίς να χρησιμοποιήσετε κατσαρόλα ή χύτρα ταχύτητας, καθώς θα ψηθεί πιο εύκολα. Για το μοσχαρίσιο κρέας, σας συνιστώ να εφαρμόσετε όλη αυτή τη μέθοδο. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Συνταγή για στιγμιαίες νόστιμες μπριζόλες με λίγα συστατικά με φωτογραφία
