Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτέδες φακές

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας κυρίες, ακούστε τους φακοκεφτέδες, την περιζήτητη γεύση των ημερών, από εμένα ????

  1. Πρώτα από όλα, βάζουμε τις φακές στην κατσαρόλα και προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό και τις αφήνουμε να ψηθούν στο μάτι της κουζίνας.
  2. Όταν βράσουν οι φακές και μαλακώσει η σύσταση του πολτοποίησης, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το πλιγούρι, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι.
  3. Όσο ζεσταίνονται οι φακές, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι.
  4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι και τελειώνουμε το ψήσιμο.
  5. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, δηλαδή τον μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμυδάκια.
  6. Ας μεταφέρουμε το κρυωμένο σας πλιγούρι με τις φακές σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε το κρεμμύδι και τη σάλτσα ντοματοπελτέ και ανακατεύουμε καλά.
  7. Αν το χρώμα των φακών έχει γίνει κόκκινο, προσθέτουμε τα χόρτα και τις πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένα και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.
  8. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε τα κεφτεδάκια σας όπως θέλετε σε πιατέλα σερβιρίσματος στην οποία στρώνουμε φύλλα μαρουλιού και σερβίρουμε με λεμόνι.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία

Κεφτέδες φακές
Κεφτέδες φακέςΚεφτέδες φακές

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button